Pizza Tartufo cu cremă de trufe

Pizza Tartufo cu cremă de trufe amestecată cu smântână, mozzarella, cașcaval cu tartufo, ciuperci poricini trase la tigaie în unt, roșii cherry, cârnați și ceapă roșie. Rețetă testată la Trenta Pizza.

Pizza Tartufo cu cremă de trufe

Anunțuri

Grătar de 1 mai cu pulpe de pui marinate și câteva prăjite la disc

Grătarul este o tradiție sfântă de 1 mai la români și devii păcătos dacă nu servești așa ceva. În imaginile de mai jos avem pulpe de pui marinate în ulei cu condimente și usturoi preparată în două moduri: la grătar dar și prăjite la disc.

Pulpe de pui la grătar

Ciuperci umplute la grătar

Pulpe de pui prâjite la disc

Pulpe de pui prâjite la disc

Frigărui la grătar și coaste de porc la cuptor

Frigăruile sunt unele dintre cele mai simple feluri de mâncare preparate la grătar. În fotografii sunt frigărui cu carne de porc, ceapă, ardei kapia și roșii. Se asamblează rapid și se țin pe grătar până când carnea este gata. Sunt delicioase și suculente datorită legumelor.

Coastele de porc preparate la cuptor sunt demențiale și îți recomand să încerci rețeta. Merg foarte bine cu cartofi la cuptor și un sos pe baza de iaurt.

Frigărui la grătar și coaste de porc la cuptor

Șnițel de curcan cu parmezan pus cuptor cu mozzarella și sos de roșii

Preparatul din fotografiile de mai jos este un șnițel din piept de curcan cu parmezan pregătit de Isabela. Șnițelul este făcut cu făină, ou, pesmet și parmezan și apoi pus la cuptor cu mozzarella și sos de roșii. Am servit împreună cu un piure pufos din cartofi și un mix de măsline cu capere.

Are rost să spun că a fost delicios și ușor de mâncat?    Urmărește pagina FotoBartesch.

Eclere de la French Revolution

Eclerurile de la French Revolution sunt gustoase și le recomand. Eclerul alb se numește Orange et gingembre și este cu portocală și ghimbir. Eclerul verde se numește Pistache și este cu fistic. Eclerul cu ciocolată, lapte și alune se numește Choco lait noisettes. Ultimul este un ecler cu caramel cu unt sărat și se numește Caramel au beurre salé.

Detalii și ingrediente găsiți pe French Revolution.

eclere-french-revolution3eclere-french-revolution2ecler-french-revolutionecler-cu-fistic-french-revolutionecler-cu-ciocolata-french-revolutionecler-cu-caramel-sarat-french-revolution2ecler-cu-caramel-sarat-french-revolution